Casa Rita Restaurant

Mëngjes Casa Rita

vezë në sy, salsiqe, senf, palenta me copëza përshute, këpurdha, tortillë me krem djathi

Mëngjes Italian

vezë të shërbyera me perime, sallatë rukola, parmezan dhe domatina

Mëngjes Italian - Frittata

vezë të shërbyera me proshutë dhe djath, sallatë dhe rukola , parmezan dhe domatina

Steak Sandwich

bukë baguete me mish viqi të coptuar, qepë, kaqkavall, rukolla, tranguj, sos burgeri

Chicken Sandwich

bukë baguette me sallatë të ftohtë me pulë perutina, karrota, misër, tranguj turshi dhe sallatë e gjelbërt, (sherbehet me patate)

Sandwich Prosciutto Mozzarella

bukë baguete me proshutë të terun, djath mozzarella, vezë në sy, rukolla, pesto dhe salcë burgeri, (sherbehet me patate)

Wraps me pulë

pulë perutina, sallatë e gjelbërt, fasule e kuqe, misër, parmesan dhe ullinjë, (sherbehet me patate)

Pancake

nutella, mjaltë apo reqel

Waffle

e sherbyer me nutella

Waffle

me nutella banane dhe biskota të bluara

Supë dite dhe mëngjes Casa Rita

Mëngjes Casa Rita dhe carrot cake

Supë Peshku

Supë Dite

Role Byreku me perime

Kerpudha te mbushura dhe salce kosi

Brusketa të ndryshme

brusketa me domate dhe bazil, guacamole dhe me pate ulliri

Antipastë djath dhe proshutë

proshutë, suxhuk, gorgonzola, djath vendor, djath me spec pikant "Caciotta picante" , parmigano, ullinjë, pomdori, mjaltë, reqel i shpisë dhe menta

Djath me susam e shërbyer me mjaltë dhe reqel të shtëpisë

djath i fërguar me susam dhe i shërbyer me reqel dhe mjaltë

Carpaccio Viqi

rukolla, parmegano, krem limoni dhe fara pishe

Crepe Ricotta

palpeta të mbushura me presh, djath rikota, salcë domatesh dhe kaqkavall

Guacamole Martini

avokado e shtypur e shërbyer në gotë të martinit dhe e shoqëruar me grissini

Kallamari i mbushur me Kuinoa

kallamari të mbushur me kuinoa dhe të shërbyer me salcë tartar

Karkalec Krudo

karkalec të marinuar në krem limoni, shegë, meta

Carpaccio levreku

levrek i marinuar në krem limoni, shegë, menta, dhe lëkurë e lime

Pjatë me krudo të ndryshme (2-4 persona)

salmon, levrek, karkalec të marinuar ne krem limoni dhe sepie, kallamar dhe midhje

Salmon dhe Kinoa - Bowl

fileto salmoni 100gr , quinoa, domatina, spinaq, ullinjë kallamata, guacamole, kaperi , qepë e kuqe, shegë, salcë limoni

Pulë dhe avokado - Bowl

fileto pule, këpurdha shiitake , avokado, brokoli , domatina , fasule e kuqe, miser, limon, iceberg, parmesan, shegë, salcë limoni

Sallatë me hummus dhe qiqrra

hummus i shtëpisë, qiqrra, vezë e zier, sallatë e gjelbërt, spinaq, rukolla, domatina, tranguj, qepë e kuqe, karrotë, fara kungulli

Sallatë me baby spinaq dhe pulë

sallatë me baby spinaq, pulë e mbushur me pesto dhe djath, këpurdha, djath

Sallatë Cezar

sallatë e gjelbërt, tranguj, domate, copëza buke, parmezan dhe mish perutina me sos cezar

Sallatë mikse

sallatë e gjelbër, domatina, tranguj, qepë, spec i kuq, karrota, misër, fasule, ullinjë dhe arra

Sallatë me hummus dhe qiqra

hummus i shtëpisë, qiqrra, vezë e zier, sallatë e gjelbërt, spinaq, rukolla, domatina, tranguj, qepë e kuqe, karrotë, fara kungulli

Sallatë Kapreze

domate, mozzarella, pesto borziloku, krem aceto

Sallatë Cezar

sallatë iceberg, mish pule i ftohtë, salcë cezar, shegë, misër, bukë e thekur

Sallatë me baby spinaq

baby spinaq, rukolla, pulë e mbushur me djath dhe pesto, këpurdha, arra dhe krem aceto

Sallatë Rukola

rukolla, domatina, këpurdha, parmesan dhe arra

Spaghetti me pulë dhe ullinjë

pule, domatina, ullinjë kallamata dhe kaperi

Spaghetti Boloneze

mish viqi i bluar, salcë domatesh, verë e kuqe

Linguini me fruta deti

karkalec, sepie, kallamari, midhje, domatina dhe verë e bardhë

Linguini me Salmon

salmon, pesto borziloku, domatina, krem philadelphia dhe vaj susami

Rizoto me fruta deti

oriz carnaroli, karkalec, sepie, kallamari, midhje, domatina dhe verë e bardhë

Rizoto me suxhuk krokant dhe shafran

oriz carnaroli, shafran, copëza suxhuku, suxhuk krokant

Rizoto me pulë, këpurdha dhe tartuf

oriz carnaroli, copëza pule, këpurdha shiitake, tartuf i zi

Risotto me Perime sezonale

Oriz arborio, perime sezonale, menta, parmezan

Pizza tomato mozzarella

salcë domatesh, domate e freskët, mozzarella, borzilok

Pizza me tartuf

salcë e këpurdhave tartuf, mozzarella dhe këpurdha shitake

Pizza Rukolla

përshutë e terun, salcë domatesh, mozzarella, domatina, rukolla dhe parmesan

Pizza Kapriqosa

përshutë, kaqkavall, këpurdha shiitake

Pizza Vegjetariane

spec i gjelbërt, spec i kuq, këpurdha shitake, ullinjë

Pizza Margarita

salcë domatesh, kaqkavall

Pizza me pulë dhe pesto

salcë domatesh, kaqkavall, pulë e marinuar me pesto

Pizza Katër Djathërat

salcë domatesh, mozzarella, gorgonzole, parmesan, krem philadelphia

Biftek me fondo bruno

perime sezonale, këpurdha shiitake dhe salcë fondo bruno

Biftek me boronica

salcë e athët me boronica, biftek, spinaq me krem limoni dhe fara pishe

Osso Bucco

patate baby, fundo bruno, rozmarine dhe krem limoni

Brinje Viqi

brinje viqi me salcë bbq, hummus me misër, fasule të kuqe,

Muskuj Viqi

pure patatesh, arrë muskati dhe perime sezonale

File Pule

perime në furrë dhe krem këpurdha

Gjysmë Pule

gjysmë pule me teriyaki, krem këpurdhe , patate baby, qepë e re

Levrek

levrek i shërbyer me perime sezonale

Koc

koc i shërbyer me perime sezonale

Fileto levreku me argjinare

fileto levreku, angjinare, domate të gjelbërt e regjur, krem brokoli dhe spinaq

Salmon me polenta dhe asparagus

salmon, polenta, salcë sweet chilly, asparagus, lime

Salmon me kuinoa dhe guacamole

salmon, kuinoa tre ngjyrëshe, guacamole dhe lime

Karkalec në tigan

karkalec, karrota dhe brokoli

Cheese cake

Carrot cake